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这道亚洲黄瓜沙拉是TikTok的食谱,用松脆的黄瓜泉拌上芝麻酱油酱。这很有趣,简单,而且绝对美味!
做一道令人印象深刻的黄瓜沙拉,把黄瓜切成肉条,用亚洲风格的芝麻酱油酱腌制。
没有人能猜到这个美味的亚洲黄瓜沙拉食谱是非常容易做的!
在TikTok上走红的这个食谱以一种独特而有趣的方式呈现了黄瓜。黄瓜没有被切成圆盘状,而是被切成螺旋状,就像可爱的手风琴,浸泡在咸、甜、辣的亚洲风格调料中。
这种细长的形状不仅用筷子夹起来很有趣,而且还能让腌料的味道覆盖并浸泡在脆皮黄瓜上,让它咬起来完美!
什么是亚洲黄瓜沙拉?
亚洲黄瓜沙拉是将黄瓜浸泡在芝麻油、酱油、米醋、辣椒油、盐、大蒜和葱的调料中制成的。然而,在TikTok上疯传的食谱把这道简单的菜提升了一个档次,把黄瓜切成不同的角度,形成一个类似手风琴的形状。
这些螺旋形的黄瓜可能看起来需要厨艺大师的刀法,但用筷子却非常容易!(稍后会详细介绍。)
最重要的是,这种亚洲黄瓜沙拉的大部分材料可能已经在你的食品储藏室里了。你还会学到一个重要的步骤,让黄瓜在沙拉中保持美味和脆爽。
为什么你会喜欢这个食谱
我们都知道黄瓜沙拉清爽可口,但典型的醋糖腌料可能会让人觉得无聊。为什么不试试用鲜味调味汁拌黄瓜汤呢?每一口都有扑鼻的甜味。
以下是这个黄瓜沙拉食谱最好的地方:
- 令人印象深刻的:这些有趣的螺旋形黄瓜非常容易做!把黄瓜夹在筷子之间,切成有角度的薄片!
- 美味:互联网上最受欢迎的黄瓜沙拉的亚洲腌料味道鲜美,味道浓烈,甜而辣。作为配菜或单独享用,作为令人愉快的主菜。
- 多用途:修改和调整配料,使亚洲黄瓜沙拉配方符合您的口味。让它更有蒜味,更甜,或者更辣!
亚洲黄瓜沙拉TikTok食谱是什么味道?
TikTok的亚洲黄瓜沙拉食谱迅速走红并不奇怪,不仅因为独特的黄瓜手风琴,还因为芝麻酱油酱。
亚洲风味的腌料是这个TikTok食谱最棒的地方。它有大蒜的味道,带着一丝甜味、辛辣和辛辣。
你应该感谢酱油、香油、米醋、辣椒油、大蒜、葱、糖、盐和芝麻,这道菜的味道非常复杂。
松脆的黄瓜条还能很好地吸收腌料,做出你梦寐以求的完美亚洲黄瓜沙拉!
亚洲黄瓜沙拉健康吗?
黄瓜对你有好处,因为它们差不多95%的水!这不仅有利于补水,而且这些脆脆的蔬菜(或者水果,对所有的植物学家来说)也很有饱腹感,即使一杯只有大约16卡路里。
这就是为什么这种亚洲黄瓜沙拉是蛋白质或米饭的理想配菜,但如果你想要一些既能让你饱又不会太重的东西,它也可以作为主菜。
你甚至可以用额外的大蒜和大葱让它更有营养心脏健康和免疫力。
但在任何口味丰富的菜肴中,TikTok这道亚洲黄瓜沙拉的美味芝麻酱油酱的钠含量可能很高。
相应地控制你的份量,或者使用低钠酱油。
亚洲黄瓜沙拉食谱有什么好处?
不像我认识的大多数人,我不喜欢黄瓜,因为我觉得黄瓜脆而湿润的质地不吸引人。这就像吃一些不想成为蔬菜或水果的东西。
但是作为一个黄瓜怀疑论者,相信我,当我说这个亚洲黄瓜沙拉食谱是必须尝试的!
你会喜欢这种卤汁的复杂风味。每一口清新爽脆的黄瓜泉,你会尝到咸的、甜的、辣的,甚至还有点刺鼻的味道。
我喜欢我的黄瓜特别有蒜味和辣味,所以你可以随意调整你的调味料。
不喜欢抖音切黄瓜的趋势?这个美味的食谱也适用于普通切片的黄瓜(也就是切成圆的黄瓜)。
然而,我认为修身的形状使这道菜的味道更好。听我说完。
手风琴通过增强黄瓜的嘎吱声,让芝麻酱油酱深入黄瓜中,创造出完美的咬口。
亚洲黄瓜沙拉的配料
- 黄瓜-你可以用任何你喜欢的普通黄瓜来做这个TikTok黄瓜沙拉食谱。
- 白砂糖-甜味平衡了芝麻酱的美味。
- 芝麻-增加口感和坚果香味。
- 大蒜-在你的亚洲黄瓜沙拉中使用新鲜的大蒜来增加味道和香气。
- 绿洋葱-用于黄瓜沙拉腌料的质地和芳香的洋葱味。
- 酱油– Us Asians have a joke that when it comes to soy sauce, the sodium is worth it! (Of course, no one will arrest you if you use the less-sodium variant over a regular soy sauce!)
- 米醋米醋是亚洲菜肴的主食,它比普通醋更甜,但仍能给菜肴增添美味的味道。
- 中国辣椒油爱吃辣的人可以随心所欲地使用辣椒油!
- 芝麻油-厨房必备的多功能食品。芝麻油还增加了坚果的味道和香气,与这种亚洲黄瓜沙拉酱的咸味和辣味完美搭配。
- 盐我们先把黄瓜撒上几分钟盐,然后把它们放进调味汁里。这样可以吸出多余的水分做出完美的脆脆的螺旋手风琴黄瓜。
准备亚洲黄瓜沙拉所需的工具
亚洲黄瓜沙拉的配料添加与替代
白糖
如果没有白糖,你可以在你的亚洲黄瓜沙拉中使用任何甜味剂。我发现枫糖浆用芝麻酱油腌制也很好吃!
红辣椒片
你可以在腌黄瓜汁中加入更多的辣味红辣椒片。我可以想象麻辣的芝麻黄瓜沙拉是多么完美的搭配肥肉,比如五花肉。
菜花大米
要做一顿简单但有益健康的饭,就端上这道亚洲黄瓜沙拉吧菜花大米!这种富含抗氧化剂的大米替代品不仅健康,而且其柔软的质地与芝麻、大豆、黄瓜汤搭配绝对美味。
如何制作亚洲黄瓜沙拉TikTok食谱
成分
所需工具:
产品说明:
步骤1:收集做亚洲黄瓜沙拉的所有材料。
步骤2:把糖、芝麻、蒜末和葱花放在碗里混合。
步骤3:加入酱油、米醋、辣椒油和香油搅拌。备用。
步骤4:切每个黄瓜的两端。把黄瓜夹在一双筷子中间,以固定住它,防止刀一直切下去。
步骤5:为了做成螺旋状,沿着黄瓜的长度对角线切。然后,把它翻过来,光滑的一面面向你,并创建垂直的切割。所有黄瓜都这样做。
步骤6:将黄瓜螺旋放入碗中,撒上盐。把盐抹在黄瓜上,静置8到10分钟。
第七步:用冷水冲洗黄瓜。
第八步:将亚洲腌料倒在黄瓜上,搅拌均匀。享受吧!
如何搭配亚洲黄瓜沙拉
这道亚洲黄瓜沙拉最好的配菜之一是菜花大米因为它能很好地吸收芝麻酱。
或者,你也可以把这道亚洲黄瓜菜和白米饭一起吃,作为一顿简单的晚餐。
如果你想吃荤菜,鲜味、甜味、微辣的黄瓜手风琴将与照烧鲑鱼或蚝油焖鸡翅搭配起来非常美味。(我可以想象厨房里令人垂涎的亚洲风味!)
你也可以试试其他的病毒式抖音食谱简单而独特的菜肴!
制作亚洲黄瓜沙拉的小贴士
在这道风靡全球的亚洲黄瓜沙拉中,唯一需要花点时间的就是制作黄瓜汁。这里有一些让黄瓜脆脆的小窍门:
- 把每根黄瓜夹在筷子之间,以固定住黄瓜,防止刀子完全切成薄片。在一边做45度角的切片,在另一边做垂直的切片,这样就能做出完美的手风琴形状。
- 黄瓜脆的秘诀就是放盐!但为了确保黄瓜不太咸,在加入调味汁之前,用冷水冲洗两到三次。
- 你可以让黄瓜沙拉在冰箱里放一个小时后再食用,这样会更美味。如果你要在聚会上吃这道菜,你可以提前一天做,以便隔夜腌制。
如何储存亚洲黄瓜沙拉
老实说,我推荐吃新鲜的亚洲黄瓜沙拉。或者如果你有剩饭剩菜,在使用这些储存技巧后尽快吃掉它们:
- 冰箱:将亚洲黄瓜沙拉转移到密封容器中,冷藏3至5天。因为黄瓜含水,所以不要存放太久,否则沙拉的味道和口感就不那么令人满意了。
- 冰箱:再说一次,黄瓜的主要成分是水,所以冷冻和解冻只会导致黄瓜的质地和味道都不吸引人。
如何螺旋切迷你黄瓜?
从抖音中制作病毒黄瓜很容易!你所需要的只是一双不介意偷用的筷子,就像你在亚洲外卖时用的那样。
把黄瓜的两头切成薄片,夹在筷子中间。然后,沿着黄瓜的长度对角线切片。
把黄瓜翻过来,让光滑的一面朝向你,然后再次对角线切片。
瞧,你刚刚用筷子做出了漂亮的黄瓜手风琴!
腌黄瓜后要冲洗吗?
是的!别忘了在腌完黄瓜后冲洗一下,否则你的黄瓜会很咸,就像我一样。
没有螺旋器如何使黄瓜螺旋?
不用螺旋器,用普通的菜刀也能在黄瓜上做出有弹性的形状。把黄瓜夹在筷子中间,两边切成直角。
beplay官网注册关于亚洲黄瓜沙拉的常见问题
黄瓜应该放在盐里多久?
让黄瓜在盐中浸泡8到10分钟,吸出多余的水分,使黄瓜更脆,可以做亚洲黄瓜沙拉。只要把黄瓜洗干净,就可以避免黄瓜汤太咸了!
你会让盐水冷却后再倒在黄瓜上吗?
如果这个亚洲黄瓜沙拉食谱让你想吃腌黄瓜,记得在把腌黄瓜盐水倒在黄瓜上之前先冷却一下。这样,你可以保留黄瓜的质地。
亚洲黄瓜沙拉
这道亚洲黄瓜沙拉是TikTok的食谱,用松脆的黄瓜泉拌上芝麻酱油酱。这很有趣,简单,而且绝对美味!
指令
- 收集做亚洲黄瓜沙拉的所有材料。
- 把糖、芝麻、蒜末和葱花放在碗里混合。
- 加入酱油、米醋、辣椒油和香油搅拌。备用。
- 切每个黄瓜的两端。把黄瓜夹在一双筷子中间,以固定住它,防止刀一直切下去。
- 为了做成螺旋状,沿着黄瓜的长度对角线切。然后,把它翻过来,光滑的一面面向你,并创建垂直的切割。所有黄瓜都这样做。
- 将黄瓜螺旋放入碗中,撒上盐。把盐抹在黄瓜上,静置8到10分钟。
- 用冷水冲洗黄瓜。
- 将亚洲腌料倒在黄瓜上,搅拌均匀。享受吧!
笔记
- 一定要把黄瓜切成一定的角度,否则切不出螺旋形。
- 把黄瓜泡在盐里,使它们更脆。然后,通过在冷水中冲洗黄瓜螺旋最多三次来去除多余的咸味。
- 过滤黄瓜螺旋后,把它们放入腌料中,冷藏一个小时或更长时间,然后食用,以帮助黄瓜的味道融入其中。
营养信息:
产量:3. 服务大小:1克ydF4y2Ba每份份量: 热量:7 总脂肪:0 g 饱和脂肪:0 g 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:0 g 胆固醇:0毫克 钠:8毫克 碳水化合物:1克 纤维:0 g 糖:0 g 蛋白质:0 g
*请注意,所有营养信息都只是估计值。不同品牌的价值会有所不同,因此我们鼓励您自己计算这些价值,以获得最准确的结果。
结论
TikTok上的这个亚洲黄瓜沙拉食谱证明了黄瓜沙拉不一定是平淡无味的。
把黄瓜变成有趣的、脆脆的泉水,浸泡在芝麻酱油酱中。这非常简单,包括病毒黄瓜切割技术。
把黄瓜夹在筷子中间,对角切!
所以下次你有多余的外卖筷子时,不要把它们扔掉,因为它们可以帮助你制作黄瓜弹簧。
如果你喜欢这个抖音黄瓜沙拉,你会喜欢这些简单但美味的食谱: