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因为它不在菜单上而沮丧吗?这个模仿橄榄园牛排的戈尔根佐拉干酪食谱尝起来就像粉丝们最喜欢的!
橄榄园(Olive Garden)停止供应戈尔根佐拉(gorgonzola)牛排令吃货们心碎。
这道菜是美味的牛排、芝士意式宽面条和新鲜菠菜的完美结合。
好消息是，这款山寨橄榄园戈尔根佐拉牛排的味道和丢失的一样好;这只应该是值得尊敬的戈尔贡佐拉牛排狂热者之间的秘密。
那些想吃橄榄园牛排戈尔根佐拉干酪的人，只要一个小时的路程，就可以在家里享受这家餐厅的粉丝最爱。
什么是戈尔根佐拉牛排?
戈尔根佐拉牛排是美味的牛排，放纵的奶酪酱，意大利面和菠菜的完美组合。所以不出所料，当橄榄园将这道菜引入菜单时，它很快成为了粉丝们的最爱。
但是，如果说胃是通往美食家心的道路，那么当橄榄园(Olive Garden)将人们喜爱的奶酪牛排和意大利面撤下并完全停止供应时，许多人的心都碎了。
好消息是，戈尔根佐拉牛排的粉丝们不必永远错过嫩牛排和奶油意大利面组合。
这个模仿橄榄园的戈尔根佐拉牛排食谱会让家人和朋友问它是不是橄榄园的外卖!
为什么你会喜欢这个食谱
橄榄园的戈尔根佐拉牛排仍然可以在家里用这个模仿的食谱享用。
渴望将奶酪意大利面和嫩牛排完美结合在一起的粉丝们，距离品尝他们的橄榄园最爱只有一个小时的路程。
对这个模仿食谱还持怀疑态度吗?考虑以下几点:
- 一小时内准备好:只需要一个小时的准备和烹饪时间，就可以在家里吃到丰盛美味的橄榄园菜。这个模仿的食谱是一道牛排菜，即使作为一个新手，做起来也不吓人!
- 常见的成分:戈尔根佐拉牛排可能有两种主要成分，但牛排的成分和意大利宽面阿尔弗雷多不需要去专门的杂货店。这个食谱中的一些原料甚至可能已经在厨房的食品储藏室里了。
- 尝起来和原版一样:所谓的山寨食谱是因为它们尝起来和原来的菜一模一样!那些对家人和朋友赞不绝口的人也可以为他们做这道菜，并说明为什么当这道菜从餐厅的菜单上删除时，很多人都很伤心。
橄榄园牛排戈尔贡左拉干酪尝起来像什么?
橄榄园最受欢迎的戈尔根佐拉牛排是一口令人满意的嫩牛排和奶酪阿尔弗雷多意大利面和菠菜。
这道菜很快成为餐厅菜单上的一道热门菜，因为牛排上的香醋汁能穿透浓郁的奶酪酱。
这样做的味道不会太浓太甜，所以即使是意大利面和意大利宽面条的组合，味道也很清淡，但令人满意。
这个模仿橄榄花园的戈尔根佐拉牛排的食谱也用了新鲜的菠菜和晒干的西红柿来给奶酪味的阿尔弗雷多酱增加一些新鲜感和酸味。
最后，谁不喜欢完美融合了酸甜香醋的西冷牛排和加了戈尔贡左拉干酪和帕尔马干酪的奶油阿尔弗雷多意面呢?
如果吃货们不尝试重现这道失落的橄榄园菜，那他们就错过了。
戈尔根佐拉牛排健康吗?
就像其他多肉和奶油的意大利面一样，偶尔享用牛排戈尔根佐拉干酪也没什么好内疚的。但是，当然，适度饮食是最好的，因为奶酪意大利面和牛排组合富含卡路里。
那些为了减肥而控制碳水化合物和脂肪摄入的人，每次都要注意吃戈尔根佐拉牛排。
然而，如果健康爱好者坚持只吃一份，并在一周内吃其他健康食物，他们仍然可以享受这道颓废的菜肴。
一顿戈尔根佐拉牛排晚餐作为对紧张一天的奖励，但要加上营养丰富的食物这周剩下的时间里，积极的生活方式，可以帮助美食家们更长时间地享受这款橄榄花园的最爱，而不会感到内疚。
当然，在这个模仿食谱中，一些高热量的成分总是可以用更健康的选择来代替的。
戈尔根佐拉牛排有什么好处?
戈尔根佐拉牛排结合了两种菜肴，它们本身就很好，但当它们的味道融合在一起时，就会变得更好。
鲜嫩的牛排上酸甜的香醋酱和醇厚的意大利宽面阿尔弗雷多相得益彰。
橄榄园牛排戈尔根佐拉干酪对于那些觉得意大利宽面太油腻的人或者那些想在鲜嫩的牛排上加点奶油的人来说是完美的菜肴。这道山寨菜可以抚慰粉丝们破碎的心，因为用普通的食材就能很容易地做出来。
吃货们也可以选择他们喜欢的牛排熟度监测其温度在做饭。最重要的是，在这个模仿食谱中，准备和烹饪一切只需要一个小时。
模仿橄榄园牛排戈尔根佐拉干酪的配料
牛排的成分:
- 西冷牛排奖章:鲜嫩、精瘦、多汁的肉质与奶油味的意大利宽面完美搭配。
- 意大利调味酱这种调味汁为腌好的牛排增添了适量的意大利风味。
- 香醋酸甜的味道是完美的浇头，作为牛排腌料。
- 橄榄油橄榄油是任何牛排腌料的必备之物，因为它可以确保牛排在烹饪过程中不会很快变干，还可以为肉增添风味。
- 黄油在牛排卤汁中加入黄油可以使肉吸收更多的味道。
- 新鲜的迷迭香芳香的迷迭香是腌牛排必不可少的香草，因为它有松香的味道。
- 盐按个人喜好加盐调味。
- 黑胡椒粉一种在腌料和酱汁中不可忽视的调味料。
意大利宽面配料:
- 奶油:阿尔弗雷多酱的首选配方，因为它的丰富和奶油。
- 意大利宽面条这种又宽又厚的意大利面是阿尔弗雷多酱汁的最佳载体。
- 菠菜菠菜口味清淡、新鲜，与丰富的阿尔弗雷多酱汁搭配在一起味道极佳。
- 无盐黄油经典的阿尔弗雷多酱是奶油、黄油和帕尔马干酪的结合。
- 帕玛森芝士帕尔马干酪与戈尔根佐拉干酪非常相配，因为它有水果和坚果的味道。
- 戈尔根朱勒干酪奶酪泥土和咸的味道平衡了奶油阿尔弗雷多酱。
- 大蒜粉把它加到阿尔弗雷多酱汁里，可以增强它的味道，让这个山寨菜谱名符其实。
- 肉豆蔻:肉豆蔻的丁香味使阿尔弗雷多酱的味道更加浓郁。
- 盐用盐调一下阿尔弗雷多酱的味道。
- 黑胡椒粉:从少量开始，在烹饪阿尔弗雷多酱汁时进行调整。
香脂釉成分:
装饰材料
准备戈尔根干酪牛排所需的工具
戈尔根干酪牛排的配料添加和替代品
奶油
浓奶油是阿尔弗雷多酱汁的首选，因为它能产生浓郁的奶油味。
但是，如果没有，或者想要更清淡的选择，仍然可以用阿尔弗雷多酱来制作美味的阿尔弗雷多酱，用于模仿阿尔弗雷多的戈尔根佐拉牛排酸奶油或对半。
戈尔根朱勒干酪
这道受人喜爱的橄榄园菜的名字是戈尔根佐拉牛排。然而，那些发现自己除了戈尔贡左拉干酪以外已经掌握了所有原料的人，仍然可以用微咸但味道浓烈的替代它来模仿这道菜羊乳干酪奶酪。
沙朗牛排
柔嫩的西冷牛排是在家制作橄榄花园的戈尔根佐拉牛排的首选。
另外,牛脊肉也可以与釉料和阿尔弗雷多意大利面一起美味地搭配在一起，而且更美味，因为它有更多的大理石花纹。
如何模仿橄榄园牛排戈尔根佐拉干酪
成分
牛排:
制作阿尔弗雷多酱汁:
香醋釉:
装饰:
你需要的工具
指令
首先，收集和测量这道美味的戈尔根佐拉牛排的所有原料，它的味道和橄榄花园里的一模一样。
牛排:
步骤1将沙拉酱、香醋、迷迭香、盐和黑胡椒放入拉链袋中混合。
步骤2把牛排片放进袋子里，密封好。
步骤3。让牛排静置30分钟。
香釉:
步骤1将一杯香醋和红糖倒入一个小炖锅中，用中高火煮开。
步骤2:转小火慢炖。
步骤3经常搅拌，直到釉面减少一半。
步骤4放一边冷却，让釉面变厚。
阿尔弗雷多面条:
步骤1在一个中等大小的平底锅中用中高火融化黄油。
步骤2与鲜奶油、肉豆蔻、盐、黑胡椒和大蒜粉混合均匀。
步骤3继续搅拌，直至沸腾。
步骤4调小中火，加入戈尔根佐拉干酪和帕尔马干酪。
步骤5一旦奶酪融化，酱汁变稠，把意大利宽面条和菠菜放入阿尔弗雷多酱汁中。
制作戈尔贡佐拉阿尔弗雷多牛排
步骤1煮奶油酱时，用中火加热煎锅。
步骤2将橄榄油和黄油倒入热锅中。
步骤3把牛排放进煎锅，每面煎两到三分钟。
步骤4:按照包装说明和阿尔弗雷多酱汁煮熟的意大利宽面上盛上嫩牛排。
步骤5用干番茄、香醋和更多的戈尔根佐拉奶酪来装饰牛排。
戈尔根佐拉干酪牛排配什么
戈尔根佐拉牛排已经是一道令人满意的填饱肚子的菜了，因为它有奶油味的阿尔弗雷多意大利宽面和香醋釉的嫩西冷牛排。但为了增加口感和鲜味，整顿饭还可以搭配炒波特贝罗蘑菇。
简单地切一些波特贝罗蘑菇帽，用橄榄油和洋葱煸炒，然后用帕尔马干酪、盐和胡椒调味。
另外，清淡的沙拉配上丰富的意大利宽面和牛排也会很美味。
新鲜的基本沙拉，选择绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝、新鲜西红柿、芒果和山核桃，增加酥脆感，清淡的醋汁平衡了山寨菜的奶油和肉味，同时也提供了一些健康益处。
下面是博客上其他一些令人垂涎的菜肴，它们与蛋白质和意大利面搭配得很好:
制作戈尔根干酪牛排的小贴士
这里有一些额外的技巧，可以在家里模仿橄榄园的戈尔根佐拉牛排，吃起来像餐馆的版本:
- 监控牛排的温度以达到所需的熟度。
- 准备好浆料，如果需要的话可以使阿尔弗雷多酱变稠。
- 把意大利宽面条煮成有嚼劲的样子，以帮助它浸泡在奶油阿尔弗雷多酱汁中。
如何储存戈尔根佐拉牛排
如果有一些剩的戈尔根佐拉牛排，不要担心，这道美味的菜可以储存起来，然后重新加热，下次再享用。
冰箱:让戈尔贡左拉牛排冷却下来，然后把它放在一个密封的容器里，放在冰箱里最多三天。
冰箱:为了冷冻，最好将阿尔弗雷多酱和准备好的意大利面分开存放。阿尔弗雷多酱可以在冷冻室中保存三个月。
再热:吃剩的牛排也可以冷藏三天，但是美国农业部建议在这段时间内使用它们是为了不受细菌侵害。
对于冷冻阿尔弗雷多酱，解冻一夜，根据需要用浆料使酱汁变稠，在与新鲜煮熟的意大利面混合之前将其加热，并将牛排放在意大利面上。
戈尔根佐拉干酪牛排配什么酒?
奶油味的戈尔根佐拉牛排和黄油很配夏敦埃酒或是淡淡的水果味黑皮诺。
beplay官网注册关于戈尔根干酪牛排的常见问题
戈尔根干酪是什么?
戈尔根佐拉奶酪，也被称为蓝奶酪，是一种泥土味和咸味的意大利奶酪，质地柔软，奶油状，半硬，易碎。
戈尔根干酪不含谷蛋白吗?
是的，戈尔根干酪通常是不含麸质的，但最好还是检查一下品牌。
橄榄花园为什么不卖牛肉酱?
橄榄花园将戈尔根佐拉牛排从菜单上撤下，专注于更健康的选择和其他更受欢迎的菜肴，这些菜肴不需要大量的奶酪和奶油，而且更容易准备。
山寨橄榄园牛排戈尔根佐拉干酪
因为它不在菜单上而沮丧吗?这个模仿橄榄园牛排的戈尔根佐拉干酪食谱尝起来就像粉丝们最喜欢的!
成分
牛排:
阿尔弗雷多意大利宽面:
做香醋釉
装饰:
指令
首先，收集和测量这道美味的戈尔根佐拉牛排的所有原料，它的味道和橄榄花园里的一模一样。
牛排:
- 将沙拉酱，香醋，迷迭香，盐和黑胡椒混合在一个拉链冷冻袋中。
- 把牛排放进袋子里，密封好。
- 让牛排静置30分钟。
香釉:
- 将一杯香醋和红糖倒入一个小炖锅中，用中高火煮沸。
- 转小火慢炖。
- 经常搅拌，直到釉面减少一半。
- 放在一边冷却，让釉面变厚。
阿尔弗雷多面条:
- 在一个中等大小的平底锅中用中高火融化黄油。
- 与浓奶油、肉豆蔻、盐、黑胡椒和大蒜粉混合均匀。
- 继续搅拌，直到沸腾。
- 调至中火，加入磨碎的戈尔根佐拉干酪和帕玛森奶酪。
- 一旦奶酪融化，酱汁变稠，将意大利面和菠菜放入阿尔弗雷多酱汁中。
制作戈尔根佐拉干酪牛排
- 煮酱汁的时候，用中高火加热煎锅。
- 将橄榄油和黄油倒入煎锅中。
- 把牛排放进煎锅，每面煎两到三分钟。
- 把牛排放在意大利宽面和阿尔弗雷多酱上。
- 用晒干的番茄、香醋釉和更多的戈尔根佐拉奶酪装饰。
笔记
- 研究理想的牛排熟度的温度。
- 如果阿尔弗雷多酱没有变稠，用冷水和一些玉米淀粉做成浆料，用中高火慢慢混合到炖汁中。
营养信息:
产量:4 服务大小:1每份份量: 热量:744 总脂肪:30克 饱和脂肪:14 g 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:12克 胆固醇:142毫克 钠:947毫克 碳水化合物:64克 纤维:2 g 糖:24 g 蛋白质:49克
*请注意，所有营养信息都只是估计值。不同品牌的价值会有所不同，因此我们鼓励您自己计算这些价值，以获得最准确的结果。
结论
橄榄花园可能已经从菜单上删除了著名的戈尔根佐拉牛排，但这并不意味着粉丝们不能再享受这道菜了。
这款模仿橄榄园牛排的戈尔根佐拉干酪尝起来就像阿尔弗雷多最爱的牛排和意大利宽面一样，用普通的食材在一个小时内就能轻松地做出来。
当然，就像任何其他放纵的奶油菜肴一样，模仿橄榄园牛排的戈尔根佐拉奶酪应该适量食用，或者搭配沙拉等健康的配菜。
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