尼日利亚炒饭是西非最受欢迎的美食之一。beplay官网官方网址幸运的是，你不需要一大堆异国蔬菜和香料来烹饪它。这就是为什么它如此简单。
简单的原料
15分钟食谱
健康的
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准备时间:15分钟最小值
收集食材
- 3¾杯(750克)长粒煮熟米饭-植物油-鸡肉(整只鸡或鸡腿)- 100克牛肝1汤匙尼日利亚咖喱粉(不是印度咖喱)-半杯青豆3根胡萝卜-盐(按口味)3个洋葱- 3块高汤/金块-一汤匙百里香-两杯混合蔬菜，包括玉米、胡萝卜、青豆和豌豆-半根红辣椒-半根青椒
1.如果鸡肉太大，切成块煮。在炖锅里倒入足够的水，以覆盖鸡肉。加入一两个家乐块，切碎的洋葱，盐，两汤匙咖喱粉和百里香。煮熟(20-25分钟)。保存鸡汤。2.煮熟的鸡肉可以放在烤箱里烤，表面酥脆，也可以根据你的喜好油炸。3.量出你的茉莉花米。洗净后放入煮锅中。
4.加入切碎和混合的蔬菜，虾，新鲜切碎的洋葱，调味块，咖喱粉，百里香，植物油和盐。加入一两片月桂叶和少许欧芹来调味。5.把鸡汤滤掉。6.在平底锅中加入2-3杯鸡汤，煮开。如果你没有足够的鸡汤，你可以用水或罐头汤。太多的液体会使大米变湿。没人喜欢湿漉漉的炒饭。
7.搅拌锅里的东西，盖上锅盖，用中火煮。这大概需要30-45分钟。如果米饭煮好了，但还剩一些水，那就把锅盖打开，或者放到350华氏度的温度下煮5-10分钟。如果米饭还是太硬，中火煮的时候可以一次加一点水。8.完成后，从火上取下锅盖。你不希望米饭继续煮。9.你的炒饭好了。
享受吧!